2010-11-03
Onsdag
I måndags fick jag ett infall och gjorde pizzabullar.
PIZZADEG
1½ dl. kall mjölk
75 g. smällt smör
1 tsk. socker
½ tsk. salt
1 ägg
50 g. jäst
6-7 dl. vetemjöl
Baka ihop pizzadegen och låt jäsa i 15 minuter.
Kavla sedan ut degen som när du gör kanelbullar och lägg på fyllning.
FYLLNING:
Riven ost
Ketchup (ev. tomatpurré)
Strimlad skinka - jag hade kalkon (ta det du gillar: tonfisk, köttfärs)
oregano
Rulla ihop degen och skär lagom bitar.
Låt jäsa på plåten
In i ugnen i 8 minuter
Kommentarer
Postat av: Risto Reipas
Pizzabullarna var fantastiskt goda! Det tyckte iofs någon annan också, hade sett fram mot att få med en fyra-fem stycken till joppet vettu. Kul att få testa nåt nytt!
Love Always,
C
Trackback