kattitingeling

Jag har verkligen världens gulligaste väninnor.

Vi hade mycket trevligt, det tyckte i alla fall jag.

Jag hade gjort sparrissoppa och den blev jättegod. Till efterrätt hade jag gjort en LCHF-kladdkaka med Stevia - sockerersättningsströ och 70% mörk choklad.

Den var inte alls god och till köpet av allt så fick jag veta att chokladen innehåller alldeles för mycket socker. Konsistensen var inte heller bra, den blev alldeles för grynig och smaken var besk tycker jag. Usch och fy! :( Den lär jag aldrig göra igen.

Blev helt skakig och hög också av sockret till råge på allt!

 

Vin drack jag också ikväll.

Första gången på över ett år. Inte heller vidare LCHF men man får fuska ibland.

 

 

Jag fick jättefina blommor av Lotta och Åse kom med vin.

Ni är underbara. Tycker så mycket om er! <3

 

 

 

Gjorde jättegod lchf-snacks. 

Rev Västerbottenost på bakplåtspapper och gjorde små högar. Sen slängde jag in dom i ugnen några minuter på 200 grader. Först hade jag dom inne för kort stund och dom stelnade inte riktigt när dom hade svalnat men jag slängde in dom igen så det smälte lite till. Det var supergott!

Gjorde samma med parmaskinka. Dom skulle också va inne en stund och så blev dom sådär knapriga och goda. Man fick passa dom dock så dom inte brändes!

 

 Chris och Eskil var på äventyr så vi slapp ha en liten tvååring som skulle vara mitt uppe i allt.

 

Nu sitter jag här med en kopp te och bloggar.

Alla gick och la sej, förutom tonåringen där nere så det är väl dags för mej med...

 

 

God natt på er där ute!